肯德基“天使餐厅”推广至23市 首创模式助残障

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在肯德基天使餐厅,越来越多的残障青年不仅成功步入工作岗位,实现个人价值,也更好地融入了社会,甚至借助自身优势回馈社会,实现了个体和社会的共赢。肯德基中国总经理黄进栓表示,肯德基中国会持续推广天使餐厅模式,通过这项由肯德基首创的造血式助残公益新模式,给予更多残障青年以“爱的肯定”。

开设一家天使餐厅,从选址阶段肯德基就会从上下班通勤的便利性、周边社区的人文环境、餐厅工作强度等方面综合考量。

类似的硬件改造还包括前台点餐岗、餐点配置岗、后厨加工岗位等各个环节,这些改造都会根据人体工效学对“天使”员工进行环境测定、人体计测和认知测试,经过特殊改造的设施设备可以大大方便天使员工开展工作。

除了硬件的改善,肯德基天使餐厅更注重在管理模式等软件方面,赋予“天使”员工良好的成长环境,帮助他们放下顾虑,真正融入集体和社会。在肯德基看来,“天使”员工可以和普通员工一样通过轮换承担包括生产制作、点餐、配餐等各种任务,既学习不同的岗位,也更积极地与社会产生交流,并因此获得更多的工作晋升机会。在这种“轮换”模式的帮助下,不少“天使”员工已成长为天使餐厅的管理层。

天使餐厅从筹备到经营的过程中一直保持对“天使”员工提供持续且恰当的关注和支持,包括为每一位“天使”员工量身定制的训练流程,在日常工作中平等地相处和交流,很多天使餐厅的经理和员工会自发地学习和演练手语,创造更加愉快和放松的环境与“天使”员工交流。

注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:王子涛

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